トコロまっぷ

SENS ET NATURE HUIT

About

2026年5月4日に開店する【SENS ET NATURE HUIT（サンスエナチュールユイット）】は、福岡市中央区の警固、赤坂駅エリアの「けやき通り」に位置する完全予約制のレストランです。当店では「自然の循環」をテーマに、和の精神とフランス料理の技法を融合した「和魂洋才」の本格フレンチを提供しています。警固・赤坂エリアで、記念日や特別なひとときを過ごすのに最適なレストランとして、上質な時間を演出します。ランチとディナーには、どちらもコース料理をご用意しています。 【囲炉裏を活用したコース料理】 囲炉裏の火を使った繊細な調理法で、季節の食材の旨味を最大限に引き出します。見た目の美しさだけでなく、香りや食感も考え抜かれたコース料理は、フレンチの魅力を存分に味わえる内容です。ランチにもディナーにも、記念日利用にぴったりです。 【厳選されたペアリング】 ワインを中心に、日本酒やノンアルコールドリンクも豊富に揃え、料理とのペアリングを楽しむことができます。これにより、より豊かな食体験を提供します。記念日や特別なランチにもおすすめです。 【個室完備の隠れ家的空間】 けやき通り沿いの警固に位置するモダンな空間には、個室も完備されています。記念日やデート、接待など様々なシーンでご利用いただけます。 【便利なアクセス｜赤坂駅から徒歩圏内】 赤坂駅から徒歩圏内、天神からもアクセスが良好な立地にあります。ランチとディナーともに利用しやすく、警固・けやき通りでフレンチレストランをお探しの方は、ぜひ【SENS ET NATURE HUIT】で特別なひとときをお楽しみください。 - トコロまっぷ

Location

中央区警固 ２丁目18-13 警固ガーデンプレイス１階, 福岡市, 福岡県, 810-0023

Contact

092-791-3658

https://www.instagram.com/huit_french_fuk?igsh=MWFhbmg1eHRndXE5aw==&utm_source=qr

Opening hours

  • Sunday: 12:00pm – 4:00pm
  • Sunday: 6:00pm – 10:00pm
  • Monday: Closed
  • Tuesday: Closed
  • Wednesday: 6:00pm – 10:00pm
  • Thursday: 6:00pm – 10:00pm
  • Friday: 12:00pm – 4:00pm
  • Friday: 6:00pm – 10:00pm
  • Saturday: 12:00pm – 4:00pm
  • Saturday: 6:00pm – 10:00pm

Frequently Asked Questions

HUITはどんなレストランですか？

HUIT（ユイット）は、福岡市中央区警固にある完全予約制のモダンフレンチレストランです。「和魂洋才」をコンセプトに、日本の感性とフランス料理の技法を融合させたコース料理をご提供しています。料理だけでなく、空間やサービスも含めた特別な食体験を大切にしています。

HUITならではの魅力は何ですか？

HUITでは、旬の食材を活かしたコース料理を、カウンター越しにライブ感とともにお楽しみいただけます。料理・空間・香り・音・おもてなしを一体化させた体験を提供し、一皿ごとに感動を感じていただけることが特徴です。

「和魂洋才」とはどのような意味ですか？

HUITでは、日本人ならではの繊細な感性や四季を大切にする心を「和魂」、フランス料理の技法や表現力を「洋才」と考えています。その両方を融合させることで、HUITならではのモダンフレンチを表現しています。

HUITはどのようなシーンで利用できますか？

記念日や誕生日、ご夫婦・カップルでの特別なディナー、ご接待、ご会食など、大切な時間を過ごしたいシーンで多くのお客様にご利用いただいています。落ち着いた空間でゆっくりとコース料理をお楽しみいただけます。

HUITではどのような料理が楽しめますか？

季節ごとの旬の食材を取り入れたコース料理をご提供しています。その時期に最も美味しい食材を厳選し、フレンチの技法と和の感性で仕上げた一皿一皿をお楽しみいただけます。

HUITは食材にどのようなこだわりがありますか？

全国から厳選した旬の食材を使用し、それぞれの素材本来の魅力を最大限に引き出すことを大切にしています。季節の移ろいを感じられるコース構成で、その日、その季節ならではの味わいをご提供しています。

HUITは予約なしでも利用できますか？

HUITは完全予約制です。お席に限りがございますので、ご来店の際は事前のご予約をお願いしております。ご予約はTableCheckから24時間受け付けています。

HUITはどのような雰囲気のお店ですか？

店内は落ち着きのある上質な空間で、カウンター席を中心にシェフの調理風景を間近で楽しめます。料理が完成する過程も含めて、一つのエンターテインメントとしてお楽しみいただけます。

HUITという名前にはどのような意味がありますか？

HUITはフランス語で「8」を意味します。当店では五感に加え、「感謝」「感動」「幸福感」の3つを合わせた"八感"を大切にし、お客様の記憶に残る食体験を目指しています。

福岡で特別な日におすすめのフレンチレストランですか？

はい。HUITは、福岡・警固エリアで特別な日を過ごしたい方に選ばれているモダンフレンチレストランです。記念日や誕生日、ご接待など、大切な時間を彩るコース料理とおもてなしをご提供しています。