なにわ天ぷら 維心
About
北新地駅から徒歩2分の「なにわ天ぷら 維心」は、大阪市北区曽根崎新地に位置する、食べログ天ぷら百名店に2022年と2023年に選ばれた名高い店です。ここでは、なにわ伝統野菜や泉州の新鮮な魚介、淡路の季節の食材を使った極上の天ぷらと、ソムリエが厳選した150種類以上のシャンパーニュやワインのペアリングが楽しめます。接待や同伴、会食、記念日などに選ばれる日本料理店です。 料理長の小出篤志は、日本各地の割烹や料亭で培った技術を駆使し、素材の旨みを最大限に引き出す天ぷらを提供します。車海老や白甘鯛の鱗揚げ、鱧、うずらの半熟卵にキャビアをのせたものやシャトーブリアンなど、伝統的なものから独創的なものまで幅広く揃えています。コース料理は、先付け、前菜盛り合わせ、天ぷら8品、季節の中皿料理、ご飯物、デザートで構成されています。 店長の林田隆児はJSA認定ソムリエであり、150種類以上のシャンパーニュやフランス、世界各国のワイン、日本ワイン、日本酒を取り揃えています。食材に最適な3種類のシャンパーニュをグラスで提供し、料理との完璧なマリアージュを提案します。 店内は、ライブ感を楽しめるカウンター7席と、掘りごたつタイプの個室（4～7名様用）があり、落ち着いた上質な空間です。接待や同伴、大切な方との会食、記念日、デートにぴったりで、サプライズや記念日用のデザートプレートも無料で提供しています。 店名の「維」には「つなぐ」という意味があり、スタッフとお客様の心がつながる場所でありたいと考えています。北新地で心に残る至福のひとときをお過ごしください。 - トコロまっぷ
Location
北区曽根崎新地1-3-36 竹新ビル3F, 北区曽根崎新地1-3-36 竹新ビル3F, 大阪市, 大阪府, 530-0002Contact
06-6342-1194
Opening hours
- Sunday: Closed
- Monday: 12:00pm – 2:00pm
- Monday: 6:00pm – 10:30pm
- Tuesday: 12:00pm – 2:00pm
- Tuesday: 6:00pm – 10:30pm
- Wednesday: 12:00pm – 2:00pm
- Wednesday: 6:00pm – 10:30pm
- Thursday: 12:00pm – 2:00pm
- Thursday: 6:00pm – 10:30pm
- Friday: 12:00pm – 2:00pm
- Friday: 6:00pm – 10:30pm
- Saturday: 12:00pm – 2:00pm
- Saturday: 6:00pm – 10:30pm