ひつじアンダーグラウンド
About
神戸・三宮の地下に位置するジンギスカン専門店「ひつじアンダーグラウンド」は、希少な国産羊肉をはじめ、世界各国のラムを食べ比べできるお店です。炭火で焼くジンギスカンを中心に、火鍋や一品料理など多彩なメニューを提供しています。「羊に対するイメージが変わった」という感想を多数いただく、新しいラムの楽しみ方を提案しています。ワインとのペアリングも充実しており、デートやビジネスシーンにも最適です。個室があり、予約も可能。三宮駅からすぐの隠れ家的な場所にあります。 - トコロまっぷ
Location
中央区中山手通 1-4-18 KMビルB1, 神戸市, 兵庫県, 650-0004Contact
078-595-9545
Opening hours
- Sunday: 5:00pm – 11:00pm
- Monday: 5:00pm – 11:00pm
- Tuesday: 5:00pm – 11:00pm
- Wednesday: 5:00pm – 11:00pm
- Thursday: 5:00pm – 11:00pm
- Friday: 5:00pm – 11:00pm
- Saturday: 5:00pm – 11:00pm
Frequently Asked Questions
どんなお店ですか。ジンギスカン以外の羊料理もありますか。
羊料理の専門店です。七輪の炭火で焼く札幌式のジンギスカンを中心に、羊の刺身や冷菜、揚げ物、煮込み、骨付きラムを王冠の形にして炭火で焼く「シープクラウン」、炙りユッケ、ネギ塩ラムタンなど、羊のさまざまな部位を使った料理をご用意しています。味付けは塩が基本です。
ラム肉はどこの産地ですか。
北海道の6軒の生産者から毎月仕入れる国産ラムに加え、オーストラリア・フランス・ウェールズ・ニュージーランド・アメリカなど世界各地の羊肉を扱っています。生産者のもとへ年1回以上足を運び、直接仕入れています。5ヶ国の羊肉の食べ比べもできます。
予約は必要ですか。
ご予約をおすすめしています。コース料理は前日までのご予約が必要です。Googleマップの「席を予約」、お電話（078-595-9545）、食べログやホットペッパーなどの予約サイトからご予約いただけます。
営業時間と定休日を教えてください。
営業時間は17:00〜23:00（料理のラストオーダー22:00）です。定休日は不定休で、年末年始はお休みをいただきます。最新の営業日はGoogleマップでご確認ください。
場所と最寄り駅を教えてください。
神戸市中央区中山手通1丁目9-4 18KMビルの地下1階です。看板を出していない隠れ家のようなお店です。阪急神戸三宮駅の西口から徒歩2〜3分、神戸市営地下鉄の三宮駅、JR三ノ宮駅、旧居留地・大丸前駅からも徒歩3分ほどです。
個室はありますか。何名まで使えますか。
完全個室が1室あり、4〜10名様でご利用いただけます。カウンター席とテーブル席もございます。記念日や接待、少人数から宴会まで、貸切のご相談も承ります。
コースと料金を教えてください。
羊肉の産地別に、オーストラリア産ラムのコース、北海道産のコース、国産プレミアムのコースをご用意しています（予約サイト掲載の目安：6,000円／8,000円／12,000円）。飲み放題の追加もできます。別途チャージ400円をいただきます。
お酒はどんなものがありますか。
ソムリエが選んだナチュールワインを約20種類ご用意し、羊肉に合わせたペアリングのご提案もしています。ビールやサワー、日本酒などもございます。
支払い方法を教えてください。
クレジットカード（VISA・Mastercard・JCB・American Express・Diners Club・銀聯）、交通系電子マネー・iD・QUICPay、PayPay・楽天ペイ・Alipay・WeChat Payがご利用いただけます。
子ども連れでも利用できますか。羊肉が初めてでも大丈夫ですか。
お子様連れは個室でご利用いただけます。全席禁煙です。初めての方や羊肉に苦手意識のある方にも楽しんでいただけるよう、鮮度の高い北海道産ラムを中心にご用意し、スタッフが焼き方やお肉の説明をしながらお出ししています。