フェルミエ

About

新潟市西蒲区の海沿いに位置する越前浜で、注目を集める新潟ワインコーストの中でもひときわ存在感を放つのが、ワイナリー＆レストランフェルミエです。ここでは、海と砂に囲まれた独自の土壌から育つブドウを使用し、スペイン原産のアルバリーニョをはじめとする高品質なワインを生産しています。情熱を注いで造られるワインは高い評価を受け、ワイン愛好家にとって一度は味わいたい逸品です。 併設されているレストランは、ミシュランガイドにも掲載されるほどの実績を誇り、洗練された料理を提供しつつも、温かみと親しみやすさを大切にしています。堅苦しさを感じさせない雰囲気の中で、ワイナリーならではの特別で贅沢なランチタイムをお楽しみいただけます。 大きな窓から見えるブドウ畑の美しい景色は、お食事に特別な彩りを添えます。新潟の豊かな自然が育む旬の地元食材をふんだんに使った料理は、自社ワインとのペアリングでその魅力を最大限に引き出します。ここでしか味わえない至福の時間をお過ごしください。 西蒲区でのランチの目的地として、また新潟ワイナリー巡りのハイライトとしても最適です。記念日や特別な日のご会食、日常から離れた優雅なひとときを求める方にぴったりの場所です。越前浜の風を感じながら、ここでしか味わえない極上の食体験をぜひお楽しみください。美味しいワインと心を込めた料理で、皆様のご来店を心よりお待ちしております。 - トコロまっぷ