福岡・警固で記念日ディナー【SENS ET NATURE HUIT】のモダンフレンチ

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SENS ET NATURE HUITは、福岡市中央区警固のけやき通り沿いにある完全予約制のモダンフレンチです。和魂洋才と囲炉裏を取り入れた料理を楽しみたい記念日・会食利用に向き、季節コースは16,500円（税込・サービス料別）。赤坂駅から約501mです。

「福岡の警固で記念日におすすめのフレンチはどこ？」と探している方にご紹介したいのが、SENS ET NATURE HUIT（サンス エ ナチュール ユイット）です。福岡市中央区警固2丁目、けやき通り沿いの警固ガーデンプレイス1階にある、完全予約制のフレンチレストランです。2026年5月4日にオープンし、「自然の循環」と「和魂洋才」を軸にしたコース料理を提供しています。店名の「HUIT」は、フランス語で「8」という意味です。五感に「感謝」「感動」「幸福感」を加えた“八感”を大切にし、料理だけでなく、香りや音、空間、サービスを含めた食体験を目指しています。トコロまっぷ掲載ページ

SENS ET NATURE HUITの中心にあるのが、日本の精神や美意識とフランス料理の技術を組み合わせる「和魂洋才」という考え方です。コースには季節の食材が取り入れられ、素材の特徴を生かしながら一皿ずつ構成されています。カウンターには囲炉裏が設けられており、火を使った調理や、料理が完成していく様子を間近で楽しめる点も特徴です。単に料理を食べるだけでなく、香り、音、温度、盛り付け、調理のライブ感まで含めて楽しみたい方に向いている警固のフレンチです。

ランチとディナーでは、アミューズ、前菜、魚料理、肉料理、締めの一皿、デザート、小菓子、自家製パン、食後の飲み物などを組み合わせたコースが案内されています。2026年8月10日時点の予約ページでは、通常の「HUIT Seasonal Course」と、内容を充実させた「HUIT Special Course」を確認できます。ランチとディナーの両方にコースが用意されていますが、ランチ営業は金曜日と日曜日のみです。料理の内容は季節や食材の入荷状況によって変わる可能性があります。苦手な食材やアレルギーがある場合は、予約時に必ず店舗へ伝えてください。

料理との組み合わせを楽しめるよう、ワインを中心に、日本酒やノンアルコールドリンクも用意されていると案内されています。お酒を飲む方だけでなく、ノンアルコールでコースとのペアリングを楽しみたい方も相談できます。ペアリングの内容や料金は掲載ページだけでは確認できないため、希望する場合は予約時の確認がおすすめです。店内にはカウンター席のほか、半個室も設けられています。記念日やデートだけでなく、福岡で接待に使えるレストランや、落ち着いて会食できる場所を探している方も利用を検討できます。

2026年8月10日時点で確認できたコース料金は次のとおりです。

• ランチ・HUIT Seasonal Course：16,500円（税込・サービス料別）
• ディナー・HUIT Seasonal Course：16,500円（税込・サービス料別）
• ランチ・HUIT Special Course：27,500円（税込・サービス料別）
• ディナー・HUIT Special Course：27,500円（税込・サービス料別）

飲み物やペアリングの料金は別途必要になる場合があります。サービス料の割合、ドリンク料金、キャンセル条件については、予約手続きの前に確認してください。コースの内容や価格は季節によって変更される可能性があります。正確な料金・予算は、来店前に予約ページで最新情報を確認するのがおすすめです。

SENS ET NATURE HUITは完全予約制です。予約なしで直接来店するのではなく、事前に予約を済ませてください。予約はTableCheckから24時間受け付けています。公式Instagramでは、DMからの予約相談も案内されています。電話で問い合わせる場合は「092-791-3658」へ連絡してください。予約時には、希望日時、人数、コース、アレルギーや苦手な食材、記念日利用の有無、子どもの同伴などを伝えておくとスムーズです。

2026年8月10日時点では、HUIT Seasonal CourseとHUIT Special Courseが予約ページに掲載されています。現在利用できる割引クーポンや期間限定特典については、指定された公式情報では確認できませんでした。季節限定コース、予約受付期間、告知、料理教室などの最新情報は、公式Instagramまたは予約ページで確認してください。

店舗は、福岡市中央区警固2-18-13、警固ガーデンプレイス1階にあります。警固のけやき通り沿いに位置し、福岡市地下鉄空港線・赤坂駅から約501mの徒歩圏内です。赤坂駅からフレンチレストランを探している方や、天神周辺から警固へ移動する方も利用を検討しやすい立地です。初めて訪れる場合は、建物の入口や当日の経路をGoogleマップで確認しながら向かうと安心です。